Quartierverein Wygarte

Über Quartierverein Wygarte

Im sonnigen Fricktal, genauer im Ort Magden, betreibt der Quartierverein Wygarte seit 1990 die Herstellung von zwei Sorten Biowein. Die Produktion erfolgt in familiärer Hand; Markus und Evelyne Stalder-Fischer werden als verantwortliche Personen genannt. Die Weinbereitung wird in Zusammenarbeit mit dem FiBL in Frick durchgeführt und folgt den Vorgaben der schweizerischen Bio-Verordnung sowie den Standards von Bio-Suisse. Der rote PWI ist eine pilzwiderstandsfähige Kreuzung, die in den 1990er-Jahren aus den Sorten Medina und Kaberne Severnyi entstanden ist. Er weist ein intensives Aroma schwarzer Früchte, eine rubinrote Farbe und eine gute Tanninstruktur auf, ist lagerfähig bis zu zehn Jahren und wird bei 16 – 18 °C serviert. Der weisse PWI, aus Cabernet Sauvignon und Bronner gekreuzt, zeigt ein breites Aromenspektrum von blumiger Frucht bis Honig- und Muskatnoten, ist leicht säuerlich, hat eine zarte Tanninstruktur, ist bis zu vier Jahre lagerfähig und wird bei 8 – 12 °C getrunken. Zusätzlich wird ein frischer, unbehandelter Suuser für vier Franken pro halbem Liter angeboten. Am 17. Oktober ist der Verein auf dem Herbstmarkt am Hirschenplatz in Magden vertreten, wo ein Stand von 10 bis 16 Uhr geöffnet ist. Interessierte können über ein Bestellformular Wein erwerben oder sich für Degustations- und Jahrgangsinformationen per E-Mail anmelden.